Jolie Pâtisserie tem um novo lar em Capim Macio

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A instalação na Avenida Miguel Alcides de Araújo foi inaugurada em 1908.

Jolie Café & Pâtisserrie está passando por outra mudança. Desta vez, a casa de Capim Macio se muda para o bairro para atender melhor a crescente clientela. Em janeiro, a confeitaria passou da Avenida Gustavo Guedes para a Avenida 1908.
Miguel Alcides de Araújo em local três vezes maior. Se no máximo 30 pessoas foram admitidas com antecedência, a nova casa acomoda 90 pessoas – como o casal Carol e Caio Barreto chama carinhosamente necessário à tarde. A sala, assinada pela arquiteta Maíra Nascimento, é decorada com cores doces e remete ao universo francês, com boiseries nas paredes rosa, estrutura de tijolos brancos e uma entrada com teto de flores. Quem chega, encontrará a elegante fachada verde, uma área externa com mesas e um quarto infantil.


O conforto que cria é funcional. “Não queremos apenas alimentar o corpo, queremos que a chegada das pessoas seja um momento de separação, um momento de alegria”, explica a empresária, designer de interiores e confeiteiro Carol Barreto, otimista sobre a novidade.


“Esperamos crescer gradualmente, tornar-se mais conhecidos e servir mais famílias, incluindo crianças e animais de estimação, além de grupos maiores. Descobrimos que a antiga casa em Capim Macio era mais nova que Petrópolis, provavelmente por causa da estrutura reduzida ”, diz ele.


A empresa nasceu em 2014 na Avenida Campos Sales em Petrópolis. abriu uma filial em Capim Macio em 2017 e mudou-se para uma filial maior em Petrópolis em 2019 com uma demanda crescente. Agora também é o caso na Zona Sul.

Os dois galhos continuarão abertos de segunda a sábado, das 12h às 20h, com um menu que varia de confeitaria a salgadinhos, com foco em baquetas, com recheios de frango, carne seca ao sol, camarão e shiitake. A massa de batata, à milanesa com panko e batata frita no local, contribui para a melhor receita de todos os tempos, segundo Carol.

O ambiente recebe até 90 pessoas

“Você está pronto quando o cliente pede o restante do salgado. Eles nem estão na janela para deixá-los mais frescos ”, diz o proprietário, lembrando que algumas sobremesas também são feitas no local. Exemplos são as tortas de morango, banana e limão; o browninho quente, nutela e sorvete; e Jolie Churros.


Como opção para doces, o menu também inclui os cookies chamados Brigabolos, uma versão individual que é servida desde o início da confecção. No grupo saboroso, croissants, croques e torradas também são uma alternativa ao almoço e jantar.

Para o lanche completo, a casa cria uma combinação diferente a cada semana a um preço acessível, que compila uma versão saborosa e reduzida de doce e uma bebida caseira. Os valores mudam dependendo dos produtos selecionados. Além de especialidades de café, são oferecidos chocolate quente, batidos, chás e sucos.

Nova sala com área externa

Jolie Café & Pâtisserie
Av. Miguel Alcides de Araújo, 1908
Capim Macio – Natal / RN
Telefone: (84) 99931- 3606
@joliecafepatisserie

O post Jolie Pâtisserie tem uma nova casa em Capim Macio, apareceu pela primeira vez na Revista Deguste.

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