Jantar na Nonna Itália marca o retorno da cozinheira Cássia Sironi no Natal

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Cássia Sironi está de volta a Natal

Após três anos na Itália, a cozinheira Cássia Sironi está de volta a Natal e ao restaurante Nonna Itália em Ponta Negra, onde está no sábado (15). O evento começa às 20:00 e custa R $ 70, com um desconto de até R $ 60 para quem espera pagar.

A sala deve acomodar até 50 pessoas para o jantar.

Cássia alerta que a matéria-prima utilizada será 100% italiana. Salame italiano, presunto de Parma, Vitello Tonato e Parmegiano com vinagre balsâmico de Modena aparecem como entradas.

Os raviolli de camarão são servidos com molho de castanha.

O primeiro prato principal é um raviolli de camarão com molho de castanha de caju, seguido de rosbife com salada de rúcula e tomate cereja. A sobremesa será o tradicional tiramisù, que o chef revisou com Baileys.

Tiramisù é lida novamente pelo chef.

“O ravioli de camarão é a minha receita. Na terceira etapa, escolhi um prato frio por causa do enorme calor em Natal ”, diz Cássia Sironi.

Em 2013, fundou a sala Nonna Vitória, juntamente com o marido, o italiano Maurizio Siron, e em 2017 passou para as sobrinhas Girlene e Manuela Lucena. O novo restaurante foi renomeado para Nonna Itália, mas os pratos do proprietário anterior ainda eram oferecidos.

Nonna Itália está localizado no distrito de Ponta Negra.

Nonna Itália
Av. Praia de Búzios, 9039
Ponta Negra – Natal / RN
Telefone: (84) 3025-3746
Instagram: @nonnaitaliarn
Facebook: / nonnaitaliarn

O pós-jantar na Nonna Itália marca o retorno da chef Cássia Sironi para Natal e foi publicado pela Revista Deguste.

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